| Найдено документов - 1 | Источник: Анализ способов интенсификации аромадистилляции в молекулярной кухне [Электронный ресурс] = Analysis of methods of aromadistilation intensification in molecular cuisine / А.Ф. Коршунова [и др.]... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Номер журнала
Оборудование и технологии пищевых производств : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников. - Донецк, 2017-.
Вып. 2 (35). - 2017
Вып. 2 (35). - 2017
Экземпляры: Всего: 1, из них: ч/зЕД-1