| Найдено документов - 1 | Источник: Храмова В.Н. Использование продуктов переработки нута в технологии изделий колбасных сырокопченых функционального назначения [Электронный ресурс] = Use of chickpea processing products in the tec... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Номер журнала
Оборудование и технологии пищевых производств : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников. - Донецк, 2017-.
Вып. 3 (36). - 2017
Вып. 3 (36). - 2017
Экземпляры: Всего: 1, из них: ч/зЕД-1