| Найдено документов - 1 | Источник: Оборудование и технологии пищевых производств : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников. - Донецк, 2017-.Вып. 8 (41). - 2019. - Библиогр. в конце ст. | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Номер журнала
Оборудование и технологии пищевых производств [Электронный ресурс] : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников ; Министерствово образования и науки ДНР, ГО ВПО "Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского". - Донецк, 2017-. - Локал. компьютер сеть НБ ДонНУЭТ. - Систем. требования: ПК с процессором; MS Windows 2000. - Загл. с тит. экрана.
Ключевые слова: оборудование пищевых производств, технологии пищевых производств, качество оборудования, исследование пищевых продуктов, продукты питания, пищевая ценность, научные работы